Yodo
IOligoelemento esencial para la función tiroidea normal. El VRN es de 150 µg y la EFSA fija el máximo tolerable para adultos en 600 µg al día.
Qué es Yodo
El yodo se obtiene sobre todo de la sal yodada, el pescado, el marisco, los lácteos y las algas. En suplementos aparece como yoduro de potasio, yodato o a partir de algas como el kelp.
A tener en cuenta
Los productos a base de algas pueden tener cantidades de yodo muy variables y a veces elevadas. Las personas con problemas de tiroides deben consultar con su médico antes de tomar suplementos con yodo.
Qué mirar
Comprueba la cantidad en microgramos por dosis y, si procede de algas, que el fabricante declare una cantidad estandarizada.
Qué conviene recordar
El nombre del compuesto no basta para valorar la calidad de un suplemento.
Conviene revisar la cantidad real aportada y la forma química utilizada.
La utilidad depende del contexto, la dieta, la dosis y las necesidades individuales.